Pour mon panier de noël j'ai également prévu d'y incorporer une petite fiole d'huile pimentée maison.
C'est une recette très simple, et qui sert toujours (pour qui aime les recettes relevées).
Personnellement je n'aime pas la recette que l'on trouve sur internet qui incorpore généralement du sucre
dans leur Pili pili. Moi je préfère la simplicité.


            Ingrédients :
                  - huile d'olive (ici en bouteille de 1L)
                  - des piments (la quantité en fonction de vos préférence) ici j'en ai mis 10 par bouteilles
                  - du thym

La recette n'a rien de compliqué, il suffit de toute couper les piments en 2 de les mettre dans la bouteille, ainsi que le thym. Ensuite, vous pouvez ajouter d'autres ingrédients à votre convenance comme du sel, du laurier ou autre.
Personnellement je n'ai mis que 10 piments ce sera donc une huile relativement douce mais je pense mettre un deuxième bain quand je préparerais les fioles individuelles, ce qui va la rendre plus forte.

Attention si vous toucher les piments avec les doigts, ne vous grattez pas l'œil... et pour les garçons, faites attention en allant au toilette mdr...

Photo0225